RADARLAMPUNG.CO.ID - Harga segelas matcha premium di kafe-kafe Jakarta belakangan ini ramai jadi perbincangan.
Pasalnya, ada menu matcha premium yang dibanderol hingga hampir Rp 400 ribu per gelas, membuat banyak orang terkejut sekaligus penasaran.
Di tengah tren minuman matcha yang terus meningkat dalam beberapa tahun terakhir, minuman berbahan bubuk teh hijau asal Jepang ini memang makin digemari.
Jika dulu rasanya kerap disebut mirip “rumput”, kini matcha justru menjadi simbol gaya hidup dan minuman favorit di banyak kafe.
Tak heran jika semakin banyak kedai kopi dan kafe di Jakarta menghadirkan menu matcha sebagai andalan.
Namun, harga matcha memang dikenal lebih mahal dibandingkan kopi, terutama karena keterbatasan pasokan bubuk matcha berkualitas tinggi serta proses produksinya yang tidak sederhana.
Viralnya harga matcha premium pun memicu diskusi di media sosial.
Banyak warganet menilai harga tersebut terlalu tinggi untuk segelas minuman, meski di sisi lain ada pula yang memahami bahwa matcha premium memiliki kualitas dan rasa yang berbeda.
Matcha dengan harga fantastis tersebut diketahui menggunakan daun teh pilihan dengan grade tinggi, dibudidayakan langsung oleh produsen asal Jepang.
Kualitasnya diklaim jauh di atas matcha komersial yang biasa digunakan untuk latte.
Meski begitu, tidak semua orang rela merogoh kocek dalam untuk menikmati matcha.
Sebagai solusi, warganet pun ramai membagikan rekomendasi bubuk matcha enak dan terjangkau yang bisa diracik sendiri di rumah.
Berikut beberapa pilihan bubuk matcha yang banyak direkomendasikan karena rasanya enak dan harganya masih ramah di kantong.
Bubuk Matcha Enak Ala Kafe di Rumah dengan harga terjangkau. Sehingga tak menguras dompet anda pastinya. Antara lain;
1. Pure Matcha Piku Labs
Bubuk matcha ini diklaim terbuat dari 100 persen matcha murni tanpa campuran tambahan.
Menggunakan daun teh muda pilihan, rasanya cenderung umami dengan sedikit pahit khas matcha.
Banyak yang menikmatinya tanpa tambahan susu, meski diolah menjadi matcha latte juga tetap nikmat.
Di e-commerce, kemasan 100 gram dijual sekitar Rp 119 ribuan.
2. Small Matcha Shop
Brand ini dikenal menawarkan matcha ceremonial grade asal Shizuoka, Jepang.
Tersedia dua varian, yakni Shizuoka 1.0 dan Shizuoka 2.0.
Shizuoka 1.0 memiliki karakter rasa segar, cerah, umami, dan sedikit pahit, cocok untuk latte maupun campuran makanan.
Harganya mulai dari Rp 75 ribuan untuk ukuran kecil.
Sementara Shizuoka 2.0 menawarkan rasa lebih manis alami dengan sentuhan floral, cocok untuk premium latte atau koicha.
Varian ini dibanderol mulai Rp 100 ribuan untuk ukuran kecil.
3. To A Tea
To A Tea menghadirkan matcha ceremonial yang bersumber dari Kyoto dan Nara.
Rasanya dikenal creamy, umami, dan tidak terlalu pahit.
Untuk ukuran 10 gram, harganya sekitar Rp 47 ribuan.
Brand ini juga menyediakan matcha latte instan yang praktis dengan harga mulai Rp 25 ribuan per kemasan.
4. Tea Heaven Asia
Tea Heaven Asia menawarkan matcha latte halal yang sudah dicampur gula dan krimer, cocok untuk pemula.
Dengan harga sekitar Rp 47 ribuan, sudah bisa mendapatkan kemasan 100 gram.
Selain itu, tersedia juga matcha ceremonial finest asal Kagoshima dengan warna hijau pekat dan rasa umami kuat, dibanderol sekitar Rp 190 ribuan per 30 gram.
5. Homelab
Matcha dari Homelab cocok untuk konsumsi harian, baik dicampur susu maupun air kelapa.
Dengan harga sekitar Rp 59 ribuan per 50 gram, matcha ini menawarkan aroma kuat dan rasa autentik.
Homelab juga menyediakan matcha asal Uji yang bebas gluten dengan harga lebih tinggi, mulai Rp 140 ribuan per 100 gram.
Dengan banyaknya pilihan bubuk matcha berkualitas dan terjangkau, menikmati matcha lezat kini tak harus selalu ke kafe mahal.
Cukup racik sendiri di rumah, rasa nikmat tetap bisa didapat tanpa membuat dompet menipis.
(*Peserta Magang Kemnaker Batch 1
