RADARLAMPUNG.CO.ID – Jumlah korban terdampak banjir dan longsor yang melanda tiga provinsi di Pulau Sumatera, yakni Aceh, Sumatera Utara, hingga Sumatera Barat, terus bertambah.
Tercatat, korban meninggal dunia hingga kini mencapai 770 jiwa. Sebanyak 463 orang dikabarkan hilang dan 2,6 ribu lainnya terluka. Selain itu, 746,2 ribu orang telah mengungsi ke tempat aman.
Tempat pengungsian sering kali mengalami keterbatasan dalam banyak hal, mulai dari tempat tinggal, akses air bersih, hingga makanan yang memadai. Karena itu, pengungsi membutuhkan uluran tangan dari masyarakat lain untuk memberikan bantuan.
Bantuan atas bencana alam ini telah banyak datang dari berbagai pihak, mulai dari individu, kelompok masyarakat, organisasi nonpemerintah, hingga pemerintah.
Pasokan pangan bagi pengungsi menjadi salah satu bantuan yang paling banyak disalurkan, dan mi instan menjadi pilihan paling umum.
Meski praktis, mi instan tidak bisa menjadi satu-satunya sumber makanan karena kurang memenuhi kebutuhan gizi harian pengungsi, terutama dalam kondisi fisik dan mental yang masih rentan.
Pengungsi, terutama anak-anak, ibu hamil, lansia, hingga individu dengan penyakit kronis, tetap membutuhkan asupan nutrisi yang seimbang agar imunitas tubuh tetap kuat. Karena itu, penting untuk mempertimbangkan jenis makanan yang lebih beragam dan bergizi saat memberikan donasi.
Berikut rekomendasi makanan selain mi instan yang lebih bergizi, tahan lama, dan bermanfaat bagi para pengungsi.
1. Makanan Siap Saji
Makanan siap saji dalam kemasan biasanya merupakan makanan yang kaya protein. Kemasan kaleng atau pouch sangat membantu karena bisa langsung dikonsumsi.
Pilihan menunya dapat berupa sarden kaleng, kornet sapi, rendang atau ayam suwir kaleng, serta abon sapi atau ayam. Asupan protein penting untuk menjaga kekuatan otot dan sistem imun.
2. Biskuit Energi atau Bergizi Tinggi
Dalam situasi bencana, biskuit ini dibutuhkan untuk mencukupi energi harian. Jenis biskuit yang bisa diberikan adalah biskuit tinggi kalori atau crackers gandum.
Biskuit energi biasanya tinggi karbohidrat, lemak, dan sedikit protein, sehingga dapat menjadi sumber tenaga instan bagi para pengungsi.
3. Makanan Berbahan Kacang-kacangan
Kacang-kacangan merupakan jenis makanan yang kaya protein nabati dan serat yang baik untuk pencernaan.
Kacang hijau instan, kacang panggang kaleng, atau kacang tanah sangrai menjadi pilihan yang tepat. Jangka waktu simpan yang panjang juga menjadi keunggulan makanan ini.
4. Roti Tawar, Roti Kering, dan Sumber Karbohidrat Alternatif
Roti menjadi jenis makanan yang praktis dan mengenyangkan. Makanan jenis ini juga mudah untuk dibagikan.
5. Air Minum Kemasan dan Minuman Isotonik
Air bersih menjadi kebutuhan utama di tempat pengungsian. Dalam banyak kasus, sumber air sering terkontaminasi akibat banjir dan kerusakan infrastruktur.
*) Peserta Magang Kemnaker Batch 1
