RADARLAMPUNG.CO.ID – Tren Cromboloni terus berkembang dan tak hanya hadir dalam versi pastry asli, tetapi juga kreasi rumahan yang tak kalah menggoda.
Salah satu inovasi yang tengah menarik perhatian adalah Cromboloni dari roti tawar gulung yang digoreng renyah, kemudian diberi topping ayam saus BBQ lengkap dengan saus keju pedas ala Richeese.
Rasa smoky dari saus BBQ berpadu dengan gurih pedas saus keju yang creamy, menjadikan camilan ini cocok disajikan saat santai sore bersama keluarga.
Tekstur roti yang garing di luar namun tetap lembut di dalam membuatnya terasa semakin istimewa.
Durasi: 30 Menit
Kesulitan: Mudah
Porsi: 2
Kategori: Camilan
Bahan Roti Cromboloni
- 8 lembar roti tawar tanpa pinggiran, pipihkan
- 1 butir putih telur sebagai perekat
- Minyak goreng secukupnya
- Bahan Ayam Saus BBQ & Richeese
- 100 g daging ayam fillet, potong dadu
- 5 sdm saus BBQ
- 1 sdm kecap manis
- ½ sdt bawang putih bubuk
- ¼ sdt oregano
- 1 sdm margarin
- Garam, lada bubuk, gula, kaldu bubuk secukupnya
- Sedikit air
- Saus Richeese untuk topping creamy pedas
Cara Membuat Roti Cromboloni
- Potong roti tawar menjadi 3 bagian sama besar, rekatkan tiap potongan dengan putih telur.
- Gulung roti membentuk silinder menyerupai Cromboloni.
- Ulangi hingga terbentuk 2 gulungan roti.
- Goreng dalam minyak panas hingga cokelat keemasan dan kering. Tiriskan.
Cara Memasak Ayam BBQ
- Tumis margarin dan ayam hingga berubah warna, tambahkan sedikit air agar bumbu meresap.
- Masukkan saus BBQ, kecap manis, oregano, lalu bumbui dengan gula, kaldu, garam, serta lada.
- Masak hingga kuah menyusut dan bumbu mengental sempurna.
Penyajian
- Letakkan roti Cromboloni goreng di atas piring saji, beri topping ayam saus BBQ yang masih hangat, lalu siram saus Richeese pedas gurih di atasnya.
- Sajikan segera selagi renyah agar sensasi keju BBQ-nya makin terasa memanjakan lidah.
Camilan viral ini tak hanya unik dari tampilan, tetapi juga kaya rasa manis, gurih, creamy, dan pedas jadi satu dalam setiap gigitan.
(* PESERTA MAGANG KEMNAKER BATCH 1
