RADARLAMPUNG.CO.ID - Mempersiapkan bekal yang praktis tidak selalu harus rumit.
Salah satu pilihan yang bisa diandalkan adalah ayam fillet dengan saus tiram.
Menggunakan paha ayam tanpa tulang, hidangan ini memberikan tekstur lembut dan cita rasa gurih yang menggugah selera.
Kombinasi saus tiram, minyak wijen, dan kecap menciptakan rasa unik yang pas untuk dinikmati kapan saja, entah itu untuk bekal ke kantor, sekolah, atau untuk makan siang di rumah.
Agar lebih lezat, kamu bisa menambahkan paprika atau sayuran kesukaanmu sebagai pelengkap.
Hidangan ini paling enak disajikan bersama nasi putih hangat, karena bumbunya meresap dengan sempurna dan aromanya membuatmu lapar sejak suapan pertama.
Resep Ayam Fillet Saus Tiram
Waktu Memasak: 30 menit
Tingkat Kesulitan: Mudah
Porsi: 2 sajian
Kategori: Masakan ayam
Bahan Utama
- 300 gram ayam fillet bagian paha
Bahan Tambahan
- 1 batang daun bawang, potong kasar
- 3 sdm minyak goreng
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 30 gram bawang bombay, cincang
Bumbu Saus
- 4 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdt minyak wijen
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
Pelengkap
- Nasi putih hangat
Cara Membuat
- Bersihkan ayam fillet bagian paha, kemudian potong dadu atau sesuai keinginanmu.
- Campurkan semua bahan bumbu saus hingga tercampur rata.
- Masukkan ayam ke dalam bumbu, aduk hingga terbalut rata. Diamkan sekitar 30 menit agar bumbu meresap sempurna.
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu.
- Tambahkan ayam yang sudah dibumbui, masak sambil diaduk hingga ayam matang dan saus mengental.
- Sajikan ayam saus tiram di atas nasi putih hangat.
- Taburi dengan irisan daun bawang sebelum disajikan.
Hidangan sederhana ini sangat pas sebagai solusi cepat bagi kamu yang ingin menikmati makanan enak meskipun dengan waktu yang terbatas.
Rasanya gurih, caranya mudah, dan penampakannya juga menarik.
(*Peserta Magang Kemnaker Batch 1
